第一部分 本书简介
一、概述:
书名:《迪斯尼风暴:商业的迪斯尼化》
作者:艾伦•布里曼【英】
作者及内容简介:
艾伦•布里曼,英国社会学家,拉夫堡大学(University of Loughborough)社会调查学教授,世界知名的迪斯尼主题公园和迪斯尼化的研究家。著有《社会学研究方法》(Social Research Meihods)、《商业的研究方法》(Business Research Mchods)等书。
2003年,乔治•里泽出版了《麦当劳梦魇》一书,通过对以麦当劳为代表的商业模式鞭辟入里的分析,作者批判了这种商业形式造成的单一化、同质化、非人性化倾向,该书一经出版,即引起广泛关注和讨论,成为以社会学理论研究商业现象的经典之作。
2004年,布里曼推出了《迪斯尼风暴》,这部著作可以看作是《麦当劳梦魇》标志了以麦当劳为代表的全球化商业模式的终结,而《迪斯尼风暴》则宣告了一种新的代表着商业发展未来的商业模式的兴盛,并在《麦当劳梦魇》令人绝望的结论的基础上,为商业世界的未来指出了方向。两部著作相互呼应,对商业世界并行的两种商业模式进行了精彩的阐述。
这是两部跨界的研究著作,它们的分析和结论不仅会使人文社科读物的爱好者感兴趣,企业界人士更可以从书中受益匪浅。
尤其是在《迪斯尼风暴》中,布里曼精练准确地总结了以迪斯尼主题公园为代表的商业模式的特征和原理,并给出了一种切实可行、卓有成效的商业思维。每一个有心的企业界人士,都可以发现这些原理巨大的商业价值,将作者总结的这些原理轻而易举地运用到自己的商业运营中去,去建立一个迷人的、激动人心的、与众不同的、高利润的新商业形态。
迪斯尼主题公园可以说是现代商业社会发展模式和趋势的一个隐喻,我们这个社会越来越多的方面(各行各业)正呈现出一些与迪斯尼主题公园密切相关的特征。而迪斯尼化这个理念来源于这样一种判断:我们的世界发生了一些以迪斯尼主题公园为代表的变化。因此,迪斯尼化成了一面我们可以据以看清现代社会本质的透镜,也成了思考与消费和全球化有关的种种问题的一种方式。
本质上说,迪士尼化是一种旨在提高消费者消费倾向的商品和服务提供模式。它是一种大范围的社会进程,相比品牌进入一个国家,迪士尼化是一个不太容易观察到的进程。它是商家的一系列旨在让消费者购买商品和服务的意愿最大化的策略,如果没有它,消费者可能不会购买这些商品或服务,或者会到商家的竞争对手那里去购买。
《迪斯尼风暴》一书认为,当今世界正日益明显地呈现出迪斯尼主题公园的那些特征。这种统一进程体现在:
主题化环境在餐厅、商店、酒店和动物园等场所中的影响力越来越大;
各种消费形式(购物、餐饮、赌博、看电影和观看体育比赛等)的混合正在推动社会环境的变化;
授权经销商品的流行使知名品牌的地位更加显赫;
情感劳动更加突出。在这种劳动中,雇员们需要表现出某种特定情感,这通常会给人一种他们正在演一出戏的印象;
在消费文化中,控制和监督越来越重要。
在本书中,作者试图说明我们这个社会的越来越多的方面正呈现出一些与迪斯尼主题公园密切相关的特征。迪斯尼化(Disneyization)这个理念来源于这样一种判断:我们的世界发生了一些以迪斯尼主题公园为代表的变化。因此,迪斯尼化成了一面我们可以据以看清现代社会本质的透镜,也成了思考与消费和全球化有关的种种问题的一种方式。
现代社会正越来越明显地呈现出迪斯尼主题公园的那些特征,作者不是第一个提出这种观点的人,但他是用一种系统化方式探讨这一问题的,并不只是笼统地描述迪斯尼主题公园的影响。
本书目录:
前言
第一章 迪斯尼化
第二章 主题化
第三章 混合消费
第四章 商品化
第五章 表演性劳动
第六章 控制和监督
第七章 迪斯尼化的意义
第二部分 关键心得
1、主题化:就是用特定主题包装一个对象,借此赋予它某种有吸引力的特殊意义和氛围。本质上说,主体化是一种营销策略,无疑是为了吸引对相关主题感兴趣的人。在当今商业世界中,主题化还有两种重要意义,第一是营销学上的“毗邻吸引原理”,也就是“将原本可能不起眼的商品或服务放在一种有趣且意义超出商品和服务本身意义的环境中可能会增加它们的吸引力,进而增大它们被购买的可能性”。第二是区别化,消费者对大同小异的标准化商品、服务和消费环境越来越不感兴趣,一个特色鲜明的消费场所更容易赢得青睐。
2、然而,主题化也向服务提供商提出了几个问题:首先:成本很高。主题化需要大量投资,但是不能保证主题和主题的表现方式是不是足够诱人,是否能够确保收回相应支出。其次:人们对主题化环境的期望越来越高。对主题化服务领域的新进者来说,意味着成本总有可能随着主题化投资的增加而上升,对于现有供应商来说,面对新来者们的竞争,今天的创新性可能在明天变得陈旧无趣。
3、主题餐厅面临的考验:其一,餐厅高度依赖与重复消费,因此,如果重点放在主题体验和取悦顾客上,那么顾客们享受了一两次某个主题体验,就会转向其他主题;其二,某些主题的吸引力有限或已经过时;第三,主题餐厅过于重视主题而忽视食品,如果质量下降,顾客会另作选择;第四,有些主题餐厅的主题化不够深入。主题化餐厅的困境让我们知道,尽管娱乐经济和体验经济的拥趸们对主题化和类似策略充满热情,但向人们提供愉悦体验并不是成功的保障。
4、所谓“混合消费”,是指不同商业领域的各种消费形式变得彼此连锁,越来越难以区分。混合消费背后的两条基本原理:第一是目的地原理,将几种不同消费形式结合在同一个或几乎同一个地方可以创造一种目的地,这种目的地不仅仅是它的各个部分的总和。第二个原理是“多留一会儿”原理,一个场所能满足越多的需求,人们在这里逗留的时间就越长。这两个原理是有联系的,如果人们被吸引到一个混合消费场所(目的地)并在这里逗留更长的时间,他们就更有可能产生预料之外的需求。
5、商品化是一种授权经销现象,因为它是一种利用现有知名形象的额外用途和价值的机制。商品化背后的核心原理很简单,就是从一种已经受人欢迎的形象上攫取更多收益。商品化不等于摇钱树,整个过程中有非常多的陷阱和风险。第一,版权拥有者很难搞清楚他们应该将授权经营扩展到多大的程度;第二,许可权申请者也很难搞清楚他们应该追求什么样的形象和标识,应该把这些形象和标识用在什么商品上。另一方面,如果参与者做出了正确的判断的话,商品化是一个利润极高的领域。
6、表演性劳动最基础的要素之一就是情感劳动。情感劳动是指在工作中通过适当的肢体动作、表情和语言等信息向顾客传达一种积极地情感,不管这种情感是不是发自内心的,显然这种劳动离不开表演。工作是一种表演这一观念正日益强烈的影响着一线服务工作。某种意义上说,对已经被麦当劳化变得高度标准化和同质化的服务组织来说,情感劳动是重要的,许多组织开始探索以顾客关怀为基础的特色服务。