在冷冻食品行业，每个企业都有自己的“锁鲜装”。

2017年海欣推出单层真空包装冻品，2019年安井食品也推出真空锁鲜装，此后，包括三全、海霸王、升隆、海欣、惠发、千味央厨、福春园、思念在内，几乎所有生产火锅料品类的规模型企业均已入局。“锁鲜装”成为行业一个爆火的大品类，疫情期间火红出圈，助力火锅丸滑完成了从B到C的跨越，开拓了更大的市场。

尽管百家争鸣，但常见的“锁住新鲜”的卖点，显然已经不能打动现在的消费者。

“锁鲜装”已然成为海欣的重要支柱单品，但是在市场的浪潮中，爆品行业谁都有锁鲜装，海欣如何破局？海欣与大界携手以锁鲜装爆品助力百年品牌重回巅峰，借由爆品打造之势，做透锁鲜装，助力百年品牌焕发生机！

走访市场的时候，我们了解到目前丸滑存在品类同质化、缺乏创新、口感待提升等问题，随着消费者健康意识升级，有经销商坦言“丸子离年轻的消费者越来越远”。

正当我们苦恼如何寻找差异化的时候，一句访谈却给了我们意外的启发：“真的好吃，小孩子不会说谎！”。

海欣真的好吃！毋庸置疑，和竞品普遍实惠的大通货相比，海欣一直坚持匠心做好产品，三大坚持表达了自己在“快”时代里的“真”坚持！

一大坚持：福州鱼丸行业标准的制定者，坚持滕氏鱼丸的传统工艺。

二大坚持：海欣选自北纬23°-29°舟山渔场、东山渔场的深海鱼。

三大坚持：锁鲜装开创者，多轮升级，用极致的工艺加持守护每一颗好丸。

在这些硬实力的加持下，我们提炼了“真”字环，创意出了“真材实料做美食”作为海欣的品牌口号，体现海欣返璞归真，回归本心，踏踏实实做好食品的坚持。

“真”不仅是海欣锁鲜装的第一价值锚点，更是海欣品类定下的高标准，意味着品牌先于其他竞品，用实力掌握住品类话语权。

我们仿佛看见了一个小孩子，抱着一只活蹦乱跳的海鱼，品尝着海欣鱼丸，一脸惊喜的和大家说“真好料，真好吃！”。

真海鱼，真锁鲜，真美味，如何体现？那不如就带着消费者们一起穿越到海边！

北纬27°的海域，冷暖洋流交汇处，富含丰富的营养物质和小鱼小虾。

经验丰富的渔人，从海里捕捞出海鱼，放在散着寒气的冰晶上，迅速保鲜。

海欣从源头直采，用秘制工艺制成Q弹的鱼丸，从船头到餐桌。当你伸出筷子，咬在嘴里的就是最新鲜的海洋美味。

原-36°鲜更名为升级锁鲜装，我们在视觉上从深海，到冰晶，再到产品，模拟了一个在海边，新鲜捕捞，在冰块保鲜的仿真场景，让产品的价值感知度最大化。

海欣的另一款优选装升级为双重锁鲜装，我们活化了原有的战略花边蓝白条纹，改“横”为“竖”，提升产品网感，提亮“真”字环的视觉符号，在终端更跳跃，更醒目！

好的包装自己会说话，两款包装的全新升级提升了静销力，快速复刻至海欣全品类，在传统鱼丸、鱼蛋的基础上，增加福袋、芝士包等产品。

截至今年，锁鲜装单品已丰富到23个。上用双重锁鲜装做形象，树立行业标准，下用升级锁鲜装对比竞品，同等价位品质更优，双面夹击抢占市场，为海欣战略布局备好弹药。

乘锁鲜装的大势，竞品已经在全国化布局做足渗透，海欣凭借现有的渠道优势抢占资源。锁定商超和大流通渠道，做足铺设，强化终端露出，让产品足够吸睛！

华丽亮相福品博览会、渔业博览会、良之隆等行业展会，全面推出海欣全新的锁鲜装爆品，以全新形象迎接全球来宾！

海欣携手大界，全面推进爆品力持续拉动品牌力，全力推动百年企业再度焕发新机！

-END-