2023年12月，大界策略携手易太食品有限公司正式启动易太免浆巴沙鱼片爆品打造及样板市场打造工程项目，力争为易太第二水产曲线赋能，开拓全新的事业版图。

易太食品录属于福建诚味食品有限公司，创始于2006年，是一家以猪肉、牛肉、羊肉、鸭肉、鸡肉、海鲜等为主材，集研发、生产、销售为一体的现代化速冻食品企业。易太始终以厨为本，坚持“安全”“安心”“方便”“创新”“美味”的品牌核心。所有原料从源头精选，严格按照ISO9001:2008质量管理体系及ISO22000。

诚心制作，味美天下。易太专注速冻食品业、深耕速冻食品市场，以做冷冻调理行业的领导者为品牌目标，坚持创新、稳步发展，直至味香大中华、真情达万家！易太水产预制项目是易太近年来新涉及的领域，也是易太的重要布局。目前公司水产预制产品包括免浆黑鱼片、免浆巴沙鱼片等多款大单品。

此次合作，是大界策略与易太食品时隔8年的再度携手。

2014年与大界合作之际，易太已发展近10年，面临着销量如何实现突破、品牌如何脱颖而出的命题。

大界品牌运营官张浩武在易太10周年庆典现场演讲

易太品相众多，哪一款最具明星相？根据“大水养大鱼”的道理，易太和大界团队锁定耗油牛柳，面对市场上“蒙古肉”盛行，秉持真材实料的初心，提出“易太真牛”，签约腾格尔。

通过大面积的铺市和下沉的动作，成功将蚝油牛柳打造成易太第一个破亿大单品。助力易太蚝油牛柳的年销售额得到爆发式增长，实现中国酒店渠道牛肉类预制菜连续三年销售额第一。

疫情开放后，餐饮业也迎来发展的重大转折，消费者消费需求回归，快餐行业正迎来快速发展期。据沙利文公布数据显示，全球酸菜鱼规模从2017年约2.8万家增长至2022年的近4.5万家，2025年中国酸菜鱼消费市场将达到千亿规模。

最适合酸菜鱼使用的鱼类就是黑鱼和巴沙鱼。易太于2022年成功凭借黑鱼片迈入水产预制菜市场，投产2000w的研发基地，搭配全新4.0智能化生产基地，为爆发前夜做足夯实基础，打开了响亮的第一枪。结合酸菜鱼场景的高速发展，未来易太也将目光锁定在酸菜鱼大场景上，扶持免浆巴沙鱼片成为下一个支柱大单品。

2023年，易太携手大界，以免浆巴沙鱼片为原点，赋予品牌灵魂，落地武器，做样板，铺市场，拓宽全国渠道。

致力于将易太免浆巴沙鱼片打造成易太食品下一个耗油牛柳！成功帮助易太增长企业发展第二曲线，助力易太成为行业领军企业。

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